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食品加工技术装备(第二版)张裕中中国轻工业出版社9787501957460

时间:2019-04-13 19:34来源:网络整理 作者:admin 点击:

基本信息
食品运作技术与固定(另外的版)
成本价成本价格:元
作者:张裕中 总编辑者
重压:中国1971轻工业重压
出来日期:2007-4-1
ISBN:9787501957460
字计数:912000
编页码:619
版次:2
装帧:平装本
开本:
商品分量:
编辑者使显得吸引人

情报文献
食品运作技术和固定是供给食品运作的要紧测量。,食品工业的开展用水砣测深食品运作的开展,食品运作技术的先进与开展。本书注重规律与做完的团结,从训练、从科研和制造做完看,零碎地引见了食品运作中经用的技术和固定。。这本书的情节是人中外专家。、文人专著、论文;作者讲稿、科研成果;高等院校出来填充物、命题;著名食品机械制造厂技术通知及乘积战利品。本书第一版荣获优良训练奖二等奖。,另外的版是江苏高等院校的在发表施政方针读本。这本书是另外的版。。
清单
第1章食品保送技术与固定1。液压保送TEC、液压运输固定混合物、离心泵三的规律与构成、循环泵四的规律与构成、旋转泵2能量保送安顿的规律与构成、能量保送规律及混合物、能量保送三次要固定、能量保送零碎的设计  第三链杆 螺旋状物保送技术设备    一、螺旋状物保送规律与混合物    二、螺杆保送三次要固定、螺旋状物保送固定的设计第4比剩余部分保送的请求、带式保送机固定及请求Ⅱ、震动保送固定及请求三、斗式保送机及其请求四、悬挂与磁性保送固定另外的章  食品分选技术设备 上弦 震动分选技术设备    一、震动筛两初步、庇护意向与机械传动、震动筛四的设计与计算、震动筛分固定代理人外观类别T引见、滚筒式类别固定二、辊式类别固定三、颗粒外观混合物固定第3比光电现象参加T、光电现象参加技术简介、填充物光学道具三、光电现象分选固定第4比面容洗涤TE的请求、打击和严厉谴责洗涤固定二、脱壳剥皮整理固定三、液压洗涤技术及固定在第五年度的请求、重新选择手法与固定二、磁分选技术及固定三、微量分选技术与固定第三章  食品落花技术设备 上弦 撞击落花技术设备    一、锤击磨削技术及固定二、微量落花技术与固定二次切断破损、高切断破损技术及固定二、圆盘磨削和压碎磨削落花手法及固定、滚筒辗粉机技术与固定二、中磨技术及固定四分之一高气压落花技术、高气压均质技术与固定二、剩余部分落花固定黑玉制的或黑玉似的落花技术及固定第五段、削减破损技术与固定二、削减破损技术与固定三、骨类落花固定与请求四分之一章  食品参加技术设备 上弦 离心参加技术设备    一、离心参加规律及请求、螺旋状物参加规律与固定三、圆盘参加规律及固定四、剩余部参加心参加固定二次过滤参加技术、过滤参加规律及请求、板框过滤奇形怪状及固定三、压抑过滤固定第三段挥发参加TE、挥发参加规律及奇形怪状、单效挥发技术与固定三、多效挥发技术及固定四、剩余部分挥发固定引见……第五章  食品混合技术设备六度音程章  食品口渴的技术设备第七章  食品消毒技术设备姓章  食品成型技术设备第九章  食品熟化技术设备第十章  食品挤压技术设备第十一章  食品冷冻用的技术设备第十二章  食品包装技术设备
作者引见

序文

(责任编辑:admin)
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